Zerdeçal çayı, bağışıklığı destekleyen ve vücut direncini artıran doğal bir bitki çayıdır. Altın sarısı rengi ve aromatik tadıyla özellikle kış aylarında tercih edilir. İşte evde kolayca zerdeçal çayı yapımı için adımlar:
Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve içine zerdeçal ekleyin. Kısık ateşte 5–10 dakika boyunca karıştırarak demleyin. Taze zerdeçal kullanıyorsanız, demleme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.
Çayı süzün ve bir bardağa alın. Tatlı bir içim istiyorsanız bal veya tarçın ekleyebilirsiniz. Lezzeti dengelemek için birkaç damla lime suyu da eklenebilir.
Daha yoğun ve kremamsı bir tat için su yerine bitkisel süt (badem, yulaf veya hindistan cevizi sütü) kullanabilirsiniz. Bu karışım, aspir çiçeği çayı gibi rahatlatıcı bir etki yaratır.
Zerdeçal çayı günde 1 fincan olarak tüketilebilir. Düzenli kullanımda bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir.
Sabah aç karna içmek sindirimi destekler ve metabolizmayı canlandırır.
Taze zerdeçal daha fazla antioksidan içerir, ancak toz formu da pratik kullanım sunar.
Evet, bal hem lezzeti artırır hem de boğaz yumuşatıcı etki sağlar.
Sonuç: Zerdeçal çayı, doğal antioksidan ve antiinflamatuar etkileriyle günlük rutinde güçlü bir destek sağlar. Evde kolayca hazırlanabilir ve tropikal bir ışıltı katar.